很多人觉得，热菜直接放冰箱，对冰箱不好，所以总是等凉了再放。
热饭热菜放入冰箱，会短暂提高冰箱温度，但冰箱冷藏室装有温度传感器，传感器感受到温度升高，会立刻启动降温程序，让冷藏室恢复低温状态。
冰箱温度传感器
而热饭热菜也会在这个过程中逐渐降温，具体时间可能根据饭菜量有不同，但是一般家庭的剩饭剩菜，都能很快降温。
但，如果等凉了再放，放凉过程会给细菌提供大好的机会。特别是在温度高的夏天，等到你放到凉（室温），不到半小时数量就能翻倍，可能还没等放进冰箱，食物就已经隐匿着大量的细菌了。
为自己的健康着想，饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧。
特普生：冰箱用温度传感器国产替代方案：https://www.temp-sen.com/company/263.html
特普生，成立于2011年，是国家高新技术、专精特新“小巨人”企业。主要研制NTC芯片、热敏电阻、温度传感器、储能线束、储能CCS集成采集母排、储能模组铝巴等温度采集产品系列。一体化研制、一致性品质的特普生，竞争力优势明显：自主研制NTC芯片核心技术及实现医用0.3%精度；专利百项，保留不公开技术2项；为全球新能源产品、大消费品与工业品提供了定制化的温度采集技术。
文章链接：https://www.temp-sen.com/knowledge/273.html，部分素材来源于网络，若有不适，请及时联系我们删除。
