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全方位解读燃气灶防干烧保护

特普生科技 特普生 2022-01-10 12 1073

所谓厨房里的生活家,是指对美食的创造和享受。厨房生活,关系着一个家庭的灵魂,体现着家庭的温暖和温饱。厨房安全,关乎生命财产,是一切的前提,无论是创新型产品的主动安全,还是被动地使用安全,都不可大意。

全方位解读燃气灶防干烧保护

"忘关火"才是"大麻烦"

在实际的厨房生活中,一定时常发生烧锅事件,年迈老人忘性大,受杂事分心忘关火,临时的走动和离开,接打电话或是哄娃等都是容易忘记关火。也极容易引起干烧的发生,事后还能吓出一身冷汗。所以厨房电器的主动安全,如同汽车行驶的ESP、ABS一般,燃气灶检测防干烧、自动熄火等技术,避免燃气泄漏,使得厨房生活健康安全。

全方位解读燃气灶防干烧保护

防干烧技术

厨房电器通过多年的发展以及国家标准的推力,防干烧技术基本得到了应用。防干烧技术,其实是采用温控传感器和热敏电阻感应的方式,搭配实时温度监测,其核心部件是防干烧炉头,与传统炉头相比,防干烧炉头的不同之处就是在炉头中配置了温度传感器,通过测量锅底的温度,与预先设定的温度阈值(例如270℃)进行比较,只要锅底温度高于270℃即判断干烧发生;或采集一段时间的温度信息,通过计算该段时间的温度变化率,并根据温度变化率自动选择启动防干烧功能的阈值,最后只要锅底温度变化高于该阈值即判断干烧发生,随后即切断气源,阻止燃烧。

全方位解读燃气灶防干烧保护

避免烹饪过程的有害物质分解

使用防干烧的燃气灶,还能有效避免因油温高而导致的食物分解,高油温分解后的丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康并可致癌,使用防干烧的燃气灶,可让烹饪过程在最健康的状态。

全方位解读燃气灶防干烧保护

瞬熄保护

熄火保护装置是灶具在使用过程中的安全保护装置,主要保护意外熄火(风吹灭、汤汁浇灭、点火不成功),热电偶探头将时刻检测燃烧状态,一旦意外熄火将自动切断燃气,避免燃气泄漏的安全隐患。目前燃气灶的熄火保护装置基本有两种类型,一种是运用热电偶受热产生电势,通过电磁感应,使电磁阀处于开阀状态,如果热电偶感应不到火焰,则电磁阀闭合,从而达到熄火保护的作用;还有一种是采用离子感应的,通过脉冲器来控制电磁阀的闭合,从而达到熄火保护的目的。

“防干烧”燃气灶就用特普生温度传感器

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燃气灶防干烧温度传感器

特普生主营温度传感器NTC热敏电阻传感器模块及一体化解决方案,特普生拥有发明专利5项,实用新型27项,保留不公开技术2项,是国内唯一拥有全尺寸全自动单端玻封机、单端热敏电阻测试机的具有芯片设计能力的源头实业,特普生温度传感器,特别好的温度传感器。

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