接触式与非接触式温度传感器是通过温度传感器的检测方法来区分的，接触式温度传感器的检测部分与被测对象有接触，非接触式温度传感器与被测对象互不接触。非接触式的主要为红外热像仪和单点式红外热像仪，其特点如下：

1）接触式温度传感器又称为温度计，通过传导或对流达到热平衡，从而使温度计的显示值能直接表示被测物体的温度。

优点：测量精度较高，在一定范围内，温度计也可以测量物体内部的温度分布。但对于运动物体、热容量小或尺寸小的物体则会产生较大的测量误差。常用的温度计有双金属温度计、压力式温度计、电阻温度计、热敏电阻和温差电偶等，特普生的温度传感器就是接触式温度传感器。

缺点：由于被测物体的热量传递给了温度传感器，被测物体的温度有所降低。当被测物体热容量较小时，测量精度较低，因此采用这种方式测量物体的真实温度时，被测物体的热容量必须足够大。使用接触式温度传感器时，需要考虑被测物体的自身物理特性，受被测物体空间局限性较大，无法对不能接触的物体测温。

2）非接触式温度传感器又叫做非接触式测温仪表，可用来测量运动物体、热容量小或温度变化迅速的物体的表面温度，也可用于测量温度场的温度分布。

优点：测量上限不受感温元件耐温程度的限制，因而对最高可测温度原则上没有限制。对于1800℃以上的高温，主要采用非接触式测温方法。

缺点：测温结果容易受到环境因素干扰，不容易实现对目标的长期连续测量。

由此可见，两个类别的温度传感器虽然只相差了一个字，但是原理和特点却各不相同，不同的情况需使用不同的测量方法。